Was ist Solidarische Landwirtschaft?
Bei der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) schliessen sich Konsumenten und Produzenten zusammen, um Lebensmittel für das Kollektiv zu produzieren. Dies kann auf einem kleinen Stück Agrarfläche passieren oder auf einem ganzen Landwirtschaftsbetrieb und natürlich auch überall dazwischen.
Wir haben uns dafür entschieden, diese Interessengemeinschaft als Genossenschaft zu organisieren. Wir würden gerne mit einem Gemüsegarten starten und mit der Zeit wenn möglich und gewünscht immer mehr ausbauen.
Weitere Infos folgen
Angebote der SoLaWi
Gerne informieren wir Dich hier in den nächsten Tagen, was für Pakete und Angebote sowie Lebensmittel wir über die SoLaWi in Zukunft anbieten werden.
Mitglied werden und profitieren
Deine Vorteile
Nachhaltigkeit
Transparenz
Lokal & Regional
So sind wir strukturiert
Gruppen
Kerngruppe
Es gibt eine kleine Kerngruppe aus besonders engagierten Menschen, die sich ehrenamtlich vor allem um den Aufbau und administrative Aufgaben der SoLaWi kümmern.
Hast du Interesse in der Kerngruppe mitzuwirken? Dann melde dich über untenstehendes Formular oder unter +41 (0)78 816 47 30
Mitglied
Die Mitglieder sind der grösste und wichtigste Teil der SoLaWi. Sie zeichnen einmalig Anteilsscheine und leisten jährlich einen Anteil an den Betriebskosten in Form eines Abonnements. Die Anteilsscheine werden nach Austritt aus der SoLaWi dem jeweiligen Abonnenten rückvergütet.
Mit diesem Abo beziehen die Mitglieder regelmässig frische Produkte vom Hof und geniessen ein Mitspracherecht bezüglich Sortiment, Anbauform, etc. Ausserdem verpflichten sich Abonnenten, je nach Entschluss der Kerngruppe, 4 ½ Tage im Jahr bei der Ernte, Logistik, o.ä. zu helfen.
Fachkraft
Fachkräfte werden von der Genossenschaft oder vom Hof angestellt und sind für die Nahrungsmittelproduktion verantwortlich.
Bist du Gemüsefachkraft und hast Interesse bei uns tätig zu werden? Dann melde dich über untenstehendes Formular oder unter +41 (0)78 816 47 30
Ernte / Vorteile einer SoLaWi
Die Produkte werden nicht über den herkömmlichen Markt verkauft, sondern die gesamte Ernte wird auf die Mitglieder der Genossenschaft verteilt. Alle machen und helfen mit und alle tragen und teilen gemeinsam Risiko und Erfolg. So entsteht ein eigener, gesünderer Wirtschaftskreislauf der mehr Spielräume für neue oder mutige Ideen lässt.
Das geteilte finanzielle Risiko hat erhebliche Vorteile für den Bauern, die Fachkräfte, als auch für die Konsumenten und die Umwelt:
- Der Bauer und seine Fachkräfte können sich frei von Marktzwängen voll auf ihre Arbeit konzentrieren und ihre Produkte nachhaltig und ressourcenschonend erwirtschaften. Der Biohof Im Hecht hat beispielsweise schon heute 19% Biodiversitätsförderflächen, statt der geforderten Mindestmenge von 7%.
- Gemeinsam können wir durch Planungssicherheit und gesichertes Einkommen neue Ideen und Ansätze verwirklichen. Ein Bauernhof vermag meist viel mehr verschiedene Lebensmittel zu produzieren, als er es tatsächlich tut. In unserem Fall wäre da neben Obst, Eier, Getreide und Fleisch noch Gemüse im Market Gardening Stil, Pilze, Most, Tees, Sirup, Ätherische Öle, und vieles Mehr möglich! Was schlussendlich produziert wird, wird vom Kollektiv aus Genossenschaft und Betrieb bestimmt.
- Unser erklärtes Ziel ist eine faire Entlohnung der Fachkräfte.
Auch die Konsumenten geniessen Vorteile;
- Deine Lebensmittel sind frisch, regional und saisonal, sprich gesund
- Du trägst durch den Konsum nachhaltig erwirtschafteter Lebensmittel zur Erholung der Böden und Gewässer, sowie zur Förderung der Biodiversität bei.
- Du erhältst Einblick in den Betrieb und Transparenz, wie Deine Lebensmittel hergestellt werden
- Du kannst selbst bestimmen, welche Produkte Du anbauen möchtest
- Ernte- und andere Feste laden zum herzlichen Beisammensein ein und stärken das Kollektiv und die gemeinsame Vision